秦屯大米厂家分享水稻的低温储藏技术，低温储藏的大米应力求低温季节入仓，在10度以下，以节省冷量、缩短冷却时间，而夏季热米进仓费用较高。在大米出仓时，合理启闭门窗，减少室内外温差，防止结露。另外，高温季节时的低温大米也不能出仓，因为凉米遇到热空气会产生结露。需要出仓时，则须分垛密封，随后开启门窗，逐步减少温差后方可出仓。