公主岭大米如果发生水稻灌浆不饱满的原因，造成这个原因的因素比较多，比如说田间管理的不到位、比如说病虫害引起的养分供给不足、比如说硅钾硼肥的施用量过低不能满足水稻籽粒灌浆的需求或者总体肥料选择失误等造成水稻早衰，或者过早断水等也都会造成加工过程中的碎米过多的情况发生。
  另外主要是缺乏某种微量元素会造成水稻颖花不拢口，进而造成不灌浆。形成“翘头穗”。如有些水稻田块长期施用化学肥料，不注重养地，少施或不施有机肥。会造成微量元素锌的缺乏，土壤缺锌就会造成水稻颖壳不闭合。对于这样的地块，在种植水稻之前每亩施用1500—3000斤土杂肥，这种现象就会得到很好改善。